Coadiuvante tecnologico completo da lactobacillus San Franciscus
Pasta acida ad attività enzimatica residua (sourdough)
“ Hai bisogno di un prodotto più naturale? Vuoi garantire ai tuoi impasti una maggiore lavorabilità e una shelf life più lunga per i tuoi prodotti? Vuoi disfarti degli emulsionanti di sintesi? Vuoi migliori risultati nella tecnologia del freddo? Prova gli emulsionanti naturali NATURplus a base liposomica! ”