Tna Srl

Antiossidanti

Prodotti funzionali

Scienza e Natura per la Qualità a Lunga Durata
Grazie al suo reparto Ricerca & Sviluppo, TNA ha creato ANTIOX, un innovativo estratto aromatico di rosmarino dalle eccezionali proprietà antiossidanti. Si tratta di una soluzione 100% naturale, studiata appositamente per i prodotti da forno a lunga conservazione.

ANTIOX agisce efficacemente contro l’irrancidimento dei grassi e l’ossidazione delle materie prime, aiutando a preservare freschezza, gusto e qualità. Inoltre, contrasta la comparsa del sapore di stantio, migliorando la stabilità organolettica del prodotto finito nel tempo.

Antiossidante, rosmarino, shelf life, freschezza, natura, gusto, estratti aromatici

Antiossidanti Naturali per la Qualità a Lunga Durata

ANTIOX

Antiossidanti naturali da estratti vegetali potenziati

 

ANTIOX è un prodotto di grande efficacia, (specifico per biscotteria, frollineria, snack grissini) preserva da tutti i fenomeni ossidativi (irrancidimento e invecchiamento).

Le sue caratteristiche fisiche (polvere scorrevole e facilmente dosabile) consentono all‘ANTIOX di INTIMIZZARSI PERFETTAMENTE con tutti gli altri componenti

Non necessita di essere sciolto nei grassi o pre-disperso con altri ingredienti.

E’ un prodotto di grande versatilità e lo si aggiunge semplicemente al momento dell’impasto con gli altri componenti.