Protezione per i Prodotti da Forno

Nel settore della panificazione, la conservazione del prodotto finito è una sfida fondamentale. Umidità, temperatura e tempo di stoccaggio possono favorire la comparsa di muffe e microrganismi indesiderati, compromettendo qualità, sicurezza e shelf life.

Per rispondere a queste esigenze, TNA propone una gamma di soluzioni antimuffa e antifungine sviluppate specificamente per il settore bakery. Formulati per prevenire la crescita di muffe e lieviti contaminanti, i nostri prodotti garantiscono una protezione efficace e prolungata, senza alterare il gusto, l’aroma o le caratteristiche dell’impasto.

Ideali per pane, focacce, torte, snack e prodotti da forno confezionati, i nostri coadiuvanti per la conservazione sono disponibili in diverse formulazioni, anche clean label, per soddisfare le esigenze di un mercato sempre più orientato alla naturalità e alla sicurezza alimentare.

Scopri come i nostri antimuffa possono migliorare la qualità e l’affidabilità dei tuoi prodotti, prolungando la freschezza in modo sicuro e sostenibile.